Regionsbryggerier er større bryggerier med samlet årlig kapacitet på mellem 1.5 og 10 mio. liter om året.
Regionsbryggerier er her defineret som større bryggerier med årlig bryggekapacitet på op til 10 mio. liter.
Betegnelsen “Regionsbryggeri” tager navn efter gammel tid, hvor lokale bryggerier forsynede den omkringliggende region med øl.
I dag eksisterer kun få af de historiske regionsbryggerier – og de forsyner naturligvis ikke længere kun den omkringliggende region, men hele Danmark (og også ofte ud over landets grænser).
Når vi alligevel har valgt at tage regionsbryggerierne med i denne oversigt, skyldes det primært, at vi ikke ønsker at udelukke noget rigtigt godt øl på baggrund af en hårdt trukket kapacitetsgrænse.
Find et bryggeri eller en brewpub/-restaurant nær dig på ØLKORTET.