Staarup Haandbryg blev grundlagt i 2010 på en lille landejendom, hvor stald og lade er lavet om til bryggeri. Det består i dag af bryggeri, gæringsrum, tapperum, 2 lagerrum og en lille butik. På det gamle halmloft er der bryggerstue.
Staarup Haandbryg ligger mellem mark og eng, 8 km. fra Skive og ganske tæt på Limfjorden – der er højt til himlen, skøn naturudsyn og fredfyldt – nogle vil kalde det langt ude på landet.
“Vi har selv udviklet vore øltyper. Det gælder både de øl vi sælger fra vores butik og hos vore forhandlere, men også de øltyper som nogle af vore kunder selv er med til at udvikle. Alt øllet brygger vi i 4 gruekedler på hver 100 liter og fra øllet er brygget til det står salgsklar i ølkasserne, har vi haft hver flaske i hånden 7 gange.”
